食源性疾病發(fā)現(xiàn)、報(bào)告管理制度

一、食源性疾病監(jiān)測(cè):臨床醫(yī)生一旦接診食源性疾病或疑似食源性疾病的患者，應(yīng)詳細(xì)詢(xún)問(wèn)其患病前72小時(shí)的進(jìn)食史。如出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀，應(yīng)立即采集患者糞便、嘔吐物樣本，并盡快送檢。

二、食源性疾病報(bào)告:一旦確認(rèn)患者為食源性疾病或疑似食源性疾病，接診醫(yī)生應(yīng)立即填寫(xiě)《食源性疾病報(bào)告卡》，上報(bào)給醫(yī)院公共衛(wèi)生科。

三、發(fā)現(xiàn)食品安全事故、食源性疾病事件、食物中毒事件，首診醫(yī)師除采取搶救措施外，還應(yīng)電話報(bào)告公共衛(wèi)生科，公共衛(wèi)生科再及時(shí)向所在地衛(wèi)健局報(bào)告并配合疾控機(jī)構(gòu)等相關(guān)部門(mén)進(jìn)行流行病學(xué)調(diào)查。

四、醫(yī)務(wù)人員在醫(yī)療過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)食源性疾病病例卻不按要求上報(bào)及瞞報(bào)、緩報(bào)、謊報(bào)者，將全院通報(bào)；情節(jié)嚴(yán)重者按《食品衛(wèi)生法》、《食物中毒事故處理辦法》等規(guī)定追究行政、法律責(zé)任。

五、公共衛(wèi)生科負(fù)責(zé)全院食源性疾病的監(jiān)測(cè)管理工作，對(duì)急診科、消化內(nèi)科、兒科等重點(diǎn)科室的食源性疾病病例進(jìn)行核查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督促整改。